秋と言えば栗きんとん。中津川にある「すや」と「榧 -かや-」へ行ってきました!

秋の味覚といえば栗きんとん、栗きんとんと言えば…中津川!

…という事で岐阜県中津川市にある、「すや」へ行ってきました。
今回行って来たのは本店ではなく、「すや 西木」の方。併設されている甘味処「榧 -かや-」にも立ち寄ってきたので、その様子を写真でお届けします。

 

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創業は元禄年間、伝統のある「すや」

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時を遡ること元禄年間。江戸よりやってきた1人の武士が開いたという、お酢のお店がはじまりだそう。長い時を経て和菓子屋になる訳ですが、「栗きんとん=すや」と言われるほど今も尚、人々に愛され続けています。今回訪れたのは、本店ではなく「すや 西木」でございます。

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駐車場・お店の周りの様子

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中央自動車道から中津川インターを降り、中津川/木曽方面へ。そこから19号線を車で走らせること約4km、「すや」の看板が見えてきました。通常は9:00より営業だけど、栗きんとんシーズンの9月からは8:30より営業しています(12月まで)

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この日は日曜日。休日と言えど、流石に8:30だとお客さんもまばらでした。駐車場はかなり広いので混雑時も安心。ただ、9:30頃から一気に混み始め、警備員さんも出てきたので、落ち着いて買い物したい場合は早めの来店がオススメ。

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お店の周囲は小さな庭の様な造りになっていて、風情たっぷり。

「栗きんとん」と「栗蒸し羊羹」がオススメ

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厳選された栗を使用して作られた、「すや」伝統の栗きんとん。これを買わなくては始まらない!

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という訳で、自宅用とお土産用にいくつか購入。セットだと6個入り1,533円(税込)からで、店頭でバラ売りもされています。栗の美味しさをそのままに味わう事が出来、後引きの良い甘さがとっても上品。生菓子のため、消費期限は2日と短いです。

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あとは栗蒸し羊羹も一緒に購入。こちらは栗きんとんと違って消費期限にやや余裕があるので、お土産にも良いですね。栗がゴロゴロ入ってます…!

甘味処「榧 -かや-」は開店前から列ができる

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「すや 西木」にやって来たもうひとつの目的が、併設されている甘味処「榧 -かや-」。ここの茶菓子が超美味そうなんです!10:00から営業なんだけど、9:30少し前くらいから人が並び始め、僕らが列に並んだ後も次々と人がやって来ました。

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和を感じる木造の建物。開放感たっぷりで秋の気配を感じながら頂く茶菓子は最高!

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こちらがお品書きでございます。

限定の「栗白玉」と「冷やし白玉」が美味い

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さて、僕がオーダーしたのは9月限定の「栗白玉」。せっかく来たんだから、変わったやつを食べておこうと言うことで。栗のみで作られたおしるこに、氷が添えられてひんやり。サッパリとした甘さが夏の終わりにピッタリ。

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もんのすごい栗感!しつこくなくって、スッといけちゃう。

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嫁さんは「冷やし白玉」に。昔から家族で来ていたそうで、いつもこの「冷やし白玉」にするらしい。

【嫁さんコメント】
%name %title「ぜんざいだけど全然重くない!サッパリ!2、3杯いける!」

 

お店情報

【すや西木】
<住所>
〒508-0001
岐阜県中津川市中津川1296-1
<TEL>
0573-65-1718
<営業時間>
9:00〜19:00(9月~12月は8:30〜19:30)
<定休日>
木曜(9月〜12月は無休、11月に臨時休業日あり)

「すや」https://www.suya-honke.co.jp

 

おわりに

という訳で、一足早く秋を満喫してきました!
「すや 西木」に立ち寄った際は「榧」の茶菓子も是非一緒に楽しんでみてください。

また、名駅や有名百貨店でも一部取り扱いがあるし、オンラインでも販売しているのでそちらもチェック!

 

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