「VEGHEET(ベジート)」 野菜を手軽に摂取できるシート状の新食材!

肉か野菜、どちらが好きですか?
お肉の方が好きって人も多いと思うし、特に小さい子供だと野菜嫌いな子、多いんじゃないかなぁーと。

 

僕自身、「野菜が好き」というレベルではないし、意識しないと中々摂取しないという。
手軽に摂取できたら良いなーなんて思う時があるんですが、今、こんなものがあるんですね。

 

「VEGHEET(ベジート)
95D90540-50A9-4071-83E5-C3F30EC5AF7E 「VEGHEET(ベジート)」 野菜を手軽に摂取できるシート状の新食材!野菜をペーストにしてシート状にしてあるんだけど、食べてみるとこれが結構な野菜感でして。
原料が野菜と寒天のみで、調味料や添加物なども一切使われていないというから、体にも良さそう…!

 

今回トマト味のシートを試してみたので、その様子をお届けします。

 

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VEGHEET(ベジート)って?

傷入りや、規格サイズ外で廃棄されるハズの野菜を使用し、野菜と寒天のみで作った野菜シート。
調味料や添加物は一切使用せず、野菜の栄養分や食物繊維がギュッと詰まっています。

 

現在は、

  • にんじん
  • だいこん
  • かぼちゃ
  • トマト
  • ほうれん草

の5種類がラインナップされています。

 

詳しくは公式サイトでチェック → http://vegheet.jp/

 

トマトシートを購入してみました

3990BB47-3DBF-490F-A26F-8F35130DBA4A 「VEGHEET(ベジート)」 野菜を手軽に摂取できるシート状の新食材!人参やカボチャってなんとなく味が想像出来るけれど、「トマトって珍しくない?」という理由で、今回はトマトシートを購入してみる事に。

5E0633A4-69AE-45A1-9CA2-3409D4C2243D 「VEGHEET(ベジート)」 野菜を手軽に摂取できるシート状の新食材!想像よりもデカい…!

7DA6A754-EC3E-46C4-978F-DD1C51C60CBB 「VEGHEET(ベジート)」 野菜を手軽に摂取できるシート状の新食材!袋から出してみました(撮影用に小さくカット)。パリッとしていて、少しでも力を加えたら割れてしまいそう…というか割れてしまうので丁寧に扱いましょう。既にトマトの香りが漂ってきます。

A9E2E4DF-4A65-43E0-805B-081FDA6A5B71 「VEGHEET(ベジート)」 野菜を手軽に摂取できるシート状の新食材!試しにそのまま食べてみたら「あ、普通にトマトやん」という野菜っぷり。海苔乾燥機を応用しているそうで、海苔レベルの薄さです。この中に野菜の栄養分が詰まってると考えると、凄いなぁ。

ちなみに、例えば人参シートだと3枚食べるだけで役1本分の人参を摂取した計算になるのだとか。
1人で人参1本って中々食べないので、その手軽さが分かりますね。

 

情報元はコチラ→https://vegewel.com/ja/style/vegheet

 

食べ方

基本的には、

  1. ベジートを霧吹きなどで水を含ませる
  2. 30秒程置いて柔らかくなるのを待つ
  3. 何かを巻いたりして食べる

といった感じで、とっても簡単。

 

ネットでレシピなんかを検索してみると、凝ったのがたくさん出てきまして「どんだけ手間かかってるのよ!?」ってのがジャラジャラ出てきます。

ズボラな僕は「そこまでやったら手軽さという点でどうなの?」と思ってしまったので、食パンに乗っけてみる事にしました。

トマトだったら違和感なさそうだし、とろけるチーズも一緒に乗っけたらピザっぽくなったりして。

ベジート×食パン

14377B31-40D1-4EB2-B3DE-C8C720439599 「VEGHEET(ベジート)」 野菜を手軽に摂取できるシート状の新食材!ベジートを良い感じのサイズにカットして乗せます。手でやるとバリバリっとなってしまうので、ハサミでカットしました。

3ED0F94E-3BE1-4960-A083-5A9414EB443D-e1550098156495 「VEGHEET(ベジート)」 野菜を手軽に摂取できるシート状の新食材!一応水分含ませた方がいいのかな?という事で、キッチンペーパーに水を含ませてぬりぬり。パリッとした感じがなくなってきて、しな〜っとしてきました。

D65DF105-35AC-4234-9B5A-E544B97DDD46 「VEGHEET(ベジート)」 野菜を手軽に摂取できるシート状の新食材!曲げても平気な感じに。これくらいの柔らかさなら生春巻き的な食べ方も可能ですね。原料の寒天のおかげなのかな。

1652F3C3-A273-423E-A4C8-F8639A0A6231 「VEGHEET(ベジート)」 野菜を手軽に摂取できるシート状の新食材!その上にチーズをオン。トースターへGo!

CEDBD089-9164-4EE2-B897-C75F1FA5F836 「VEGHEET(ベジート)」 野菜を手軽に摂取できるシート状の新食材!と思ったら早い段階で、ベジートが焦げてきてしまった。

F7679136-758C-4AE8-B99B-F0EE00096511 「VEGHEET(ベジート)」 野菜を手軽に摂取できるシート状の新食材!あぁぁ…。ベジートをチーズに隠れる感じで乗せるか、チーズとチーズで挟むと良かったのかもしれない…!

8A1A8A54-7141-4916-A287-842F8475D4EC 「VEGHEET(ベジート)」 野菜を手軽に摂取できるシート状の新食材!でもなんか美味そう。

5AFFD97A-F8C4-4267-BE61-C176B6E31F4D 「VEGHEET(ベジート)」 野菜を手軽に摂取できるシート状の新食材!いただきます!

ほのかにトマトの味もするし、チーズのおかげかピザっぽい感じに。うん、美味い…!
(焦がしてしまったのと、加熱で本来の栄養分がどれだけ失われるのか等は不明です)

あと、カットしたチーズと、このトマトシートを一緒に食べたのだけど、それも美味かった。
チーズの塩分とトマトの酸味が絶妙。

 

 

おわりに

あれやってみようとか、アイデア考えるのが楽しいですね。砕いてスープとかにふりかけても良さそう。
見た目が全然「野菜」してないので、野菜嫌いの子にも受け入れられやすいのでは?と思ったり。

それでいて野菜の栄養が摂取出来る点も嬉しいですよね。
是非、色々なアレンジで楽しんでみてください。

 

 

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IMG_38720F1ABD0C-1-e1543619077803 「VEGHEET(ベジート)」 野菜を手軽に摂取できるシート状の新食材!

 

 

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